Штрудель з яблуками

Інвентар

• ·Духовка
• ·Деко для випічки
• ·Качалка
• ·Пензлик

Інгредієнти

• Тісто листкове500 г
• Яблука5-6 шт
• Цукор100 г
• Цукор ванільний10 г
• Кориця мелена1 ч.л.
• Родзинки50 г
• Масло вершкове50 г
• Панірувальні сухарі3 ст.л.
• Яйце1 шт
• Цукрова пудрадля подачі

Спосіб приготування

1. 1

   Розморозьте тісто. Родзинки залийте окропом на 15 хвилин.

2. 2

   Яблука очистіть, видаліть серцевину та наріжте тонкими скибками.

3. 3

   Змішайте яблука з цукром, ванільним цукром та корицею.

4. 4

   Розкачайте тісто в прямокутник товщиною 3-4 мм.

5. 5

   Розтопіть масло та змішайте з сухарями. Розподіліть по тісту.

6. 6

   Викладіть яблука та родзинки, відступивши від країв 3 см.

7. 7

   Акуратно згорніть тісто в рулет. Защипніть краї.

8. 8

   Перекладіть на деко швом вниз. Змастіть збитим яйцем.

9. 9

   Зробіть кілька проколів виделкою. Випікайте при 180°C 45-50 хвилин.

10. 10

    Охолодіть та посипте цукровою пудрою перед подачею.

Теги