Олів'є з куркою
Класичний новорічний салат з ніжною куркою та свіжими овочами
Легко 45 хв 6 порц.
Інвентар
- ·Великий салатник
- ·Ніж
- ·Обробна дошка
- ·Каструля
Інгредієнти
- Куряче філе500 г
- Картопля4-5 шт
- Морква2 шт
- Яйця4 шт
- Огірки мариновані4 шт
- Зелений горошок консервований1 банка
- Майонез200 г
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Спосіб приготування
- 1
Відваріть картоплю та моркву в мундирах до готовності (20-25 хвилин). Охолодіть та очистіть.
- 2
Відваріть яйця вкруту (10 хвилин після закипання). Охолодіть та очистіть.
- 3
Відваріть куряче філе в підсоленій воді до готовності (20-25 хвилин). Охолодіть.
- 4
Наріжте всі інгредієнти невеликими кубиками однакового розміру.
- 5
Покладіть у салатник картоплю, моркву, яйця, курку та огірки.
- 6
Додайте зелений горошок (злийте рідину з банки).
- 7
Заправте майонезом, додайте сіль та перець за смаком.
- 8
Акуратно перемішайте салат.
- 9
Поставте в холодильник на 1-2 години перед подачею.
Теги
#свято #класика