Мімоза з сьомгою

Інвентар

• ·Пласке блюдо
• ·Терка
• ·Каструля
• ·Виделка

Інгредієнти

• Сьомга слабосолона200 г
• Яйця5 шт
• Картопля3 шт
• Морква2 шт
• Сир твердий150 г
• Цибуля ріпчаста1 шт
• Майонез200 г
• Сільза смаком

Спосіб приготування

1. 1

   Відваріть картоплю, моркву та яйця до готовності. Охолодіть.

2. 2

   Очистіть овочі та яйця. Натріть на дрібній терці окремо.

3. 3

   Сьомгу наріжте дрібними кубиками. Цибулю подрібніть.

4. 4

   Натріть сир на дрібній терці.

5. 5

   Викладайте салат шарами: картопля (змастіть майонезом).

6. 6

   Далі: сьомга з цибулею, морква (майонез), сир (майонез).

7. 7

   Відокремте жовтки від білків 2 яєць.

8. 8

   Білки натріть і розкладіть по краях. Жовтки - в центр (імітація мімози).

9. 9

   Охолодіть салат 2-3 години перед подачею.

Теги