Молода картопля, запечена з часником, кропом та вершковим маслом
Ніжна молода картопля з хрусткою золотистою скоринкою та неймовірним ароматом свіжого кропу. Це ідеальний сезонний гарнір, який чудово пасує до м'ясних страв або свіжих овочевих салатів.
Інвентар
- ·деко для запікання
- ·велика миска
- ·ніж
- ·обробна дошка
- ·прес для часнику
Інгредієнти
- Молода картопля1 кг
- Вершкове масло50 г
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Часник4 зубчики
- Кріп свіжий1 пучок
- Сіль1 ч. л.
- Чорний мелений перець0.5 ч. л.
Спосіб приготування
- 1
Ретельно вимийте молоду картоплю за допомогою жорсткої сторони губки, не знімаючи тонку шкірку.
- 2
Великі картоплини розріжте навпіл або на четвертинки, а дрібні залиште цілими.
- 3
Викладіть картоплю у велику миску, додайте олію, сіль та чорний перець і добре перемішайте для рівномірного покриття.
- 4
Розігрійте духовку до 200 градусів за Цельсієм.
- 5
Розподіліть картоплю на деку в один шар і запікайте протягом 30-35 хвилин до появи золотистої скоринки.
- 6
Тим часом дрібно наріжте свіжий кріп та пропустіть очищений часник через спеціальний прес.
- 7
Розтопіть вершкове масло в сотейнику або мікрохвильовці та змішайте його з подрібненим часником.
- 8
Дістаньте готову картоплю з духовки, полийте часниковим маслом, посипте кропом і обережно перемішайте перед подачею.
Харчова цінність (на порцію)
Теги
Схожі рецепти
Вам також може бути корисно
Поширені запитання
Чи можна змінити кількість порцій?
Так. Базова версія рецепта розрахована на 4 порц., а кнопки +/- автоматично перерахують інгредієнти.
Скільки часу займає приготування?
Орієнтовний час приготування цього рецепта: близько 50 хвилин.
Як додати інгредієнти у список покупок?
Натисніть кнопку "У список покупок" у блоці інгредієнтів, щоб додати всі 7 позицій одним кліком.
Де знайти подібні рецепти?
Перейдіть у каталог рецептів або тематичні підбірки, щоб знайти альтернативні варіанти.