Млинці на молоці
Ніжні, тонкі та еластичні млинці на молоці, які ідеально підходять для будь-якої начинки. Це класичний домашній рецепт, що завжди вдається та дарує затишок за обіднім столом.
Інвентар
- ·миска
- ·вінчик
- ·сковорода
- ·ополоник
- ·лопатка
Інгредієнти
- Молоко500 мл
- Борошно пшеничне200 г
- Яйця курячі3 шт
- Цукор2 ст. л.
- Сіль1 дрібка
- Рослинна олія3 ст. л.
- Вершкове масло30 г
Спосіб приготування
- 1
У глибокій мисці збийте яйця з цукром та сіллю до однорідності.
- 2
Додайте половину молока та поступово всипайте просіяне борошно, постійно перемішуючи вінчиком.
- 3
Ретельно вимішайте тісто, щоб не було грудочок, і влийте решту молока.
- 4
Додайте рослинну олію в тісто та залиште його відпочити на 15 хвилин.
- 5
Розігрійте сковороду та змастіть її тонким шаром олії лише для першого млинця.
- 6
Налийте порцію тіста ополоником і розподіліть його тонким шаром по всій поверхні сковороди.
- 7
Смажте млинець на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків.
- 8
Готовий гарячий млинець змастіть невеликим шматочком вершкового масла.
Харчова цінність (на порцію)
Теги
Схожі рецепти
Вам також може бути корисно
Поширені запитання
Чи можна змінити кількість порцій?
Так. Базова версія рецепта розрахована на 4 порц., а кнопки +/- автоматично перерахують інгредієнти.
Скільки часу займає приготування?
Орієнтовний час приготування цього рецепта: близько 40 хвилин.
Як додати інгредієнти у список покупок?
Натисніть кнопку "У список покупок" у блоці інгредієнтів, щоб додати всі 7 позицій одним кліком.
Де знайти подібні рецепти?
Перейдіть у каталог рецептів або тематичні підбірки, щоб знайти альтернативні варіанти.